Calculador Energético: Estime la dosis de Nutrifat que necesita.
Si conoces el consumo de materia seca, la energÃa de la dieta y la producción puedes estimar la dosis necesaria para tus vacas.
Las dietas de vacas las lecheras de alto rendimiento deben ser formuladas por un Nutricionista, considerando todos los nutrientes necesarios y buscando el máximo beneficio económico para el productor. Es importante saber si las vacas están perdiendo peso. Sabemos que las vacas que pierden mucho peso afectan negativamente su nivel de producción, su salud y fertilidad. Un negocio sostenible debe tener a las vacas produciendo al máximo, pero estando saludables y preñándose rápidamente.
Importancia de calcular el Balance Energético.
El Balance energético es la diferencia entre la energía consumida y la energía necesaria para mantenimiento y producción.
Balance energético = Energía consumida – Energía mantenimiento – Energía producción.
Si el balance energético es positivo , las vacas ganarán peso, mientras que si es negativo las vacas van a perder peso y condición corporal. En el primer tercio de lactancia las vacas de alto rendimiento normalmente pierden peso, y es muy importante minimizar esa pérdida lo más posible para que la alta produccón se mantenga por más tiempo, sin afectar negativamente la fertilidad (medida en ciclicidad postparto y tasa de concepción a primer servicio) y la salud de las vacas (evitar la inmunodepresión).
Qué dosis usar de Nutrifat
A rasgos generales una orientación sobre la dosis sugerida para las vacas de alta producción es entre 350 y 500 gramos por animal y por día, o 1,5% de la Materia seca de la dieta. Ejemplo: una vaca que consume 30 kilos de materia seca por día corresponde a 450 gramos de nutrifat por vaca y día : ( 30 x 1,5% = 450 gramos/d).
Con el objetivo de “orientar” o brindar una referencia a los productores y asesores sobre la dosis de Nutrifat que necesitan las vacas, tenemos disponible el calculador. Para usarlo necesitamos conocer con precisón: el consumo de materia seca, la energía de la dieta (análisis de laboratorio) y la producción de leche. El calculador va a estimar los requerimientos del animal, y el balance energético, y en función del resultado va a sugerir la dosis de Nutrifat necesaria. Como aclaramos antes, la dosis "es orientativa".
Como ejemplo podemos considerar un rodeo que produce en promedio 53 kgs leche/vaca/día con 3,6% de Grasa butirosa, y que consume 28.6 kilos de materia seca de una dieta con 1,57 MCal de energía (ENl /Kg MS). El consumo tiene que saberse con exactitud (y se obtiene de los software que normalmente se usan en los carros alimentadores o mixers) .
Datos Necesarios para ingresar al calculador (Ejemplo):
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Definición del animal y condiciones
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Peso vivo de la vaca (kilos)
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650
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Pastorea? (Si / NO)
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no
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Caminata (kilómetros diarios entre la sala ordeñe hasta la pradera o galpón)
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1
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Estrés Térmico (SI /NO)
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no
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Calidad de dieta y consumo:
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Consumo Dieta (Kg MS /Vaca /Día)
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28,6
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Energía Dieta (Mcal ENl /Kg MS)
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1,57
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Producción de leche y composición
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Producción de leche (Kgs/Vaca/Día)
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53
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Grasa Butirosa (%)
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3,6%
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Cálculo de Requerimientos.
De los datos anteriores surge el cálculo de los requerimientos energéticos del animal:
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Requerimientos energéticos diarios
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Mcal ENl
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A - Mantenimiento
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10,30
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B - Pastoreo
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0,00
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C - Caminata
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0,29
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D - Adicional por Stress Térmico
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0,00
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E - Total Mantenimiento (A+B+C+D)
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10,59
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F - Requerimientos energéticos para producción de leche
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36,97
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Requerimientos energéticos diarios (E+F)
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47,56
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Para mantener el nivel de producción son necesarios 47,56 Mcal de ENl/Vaca/Día.
Balance Energético.
Sabiendo el consumo y los requerimientos, podemos concluír en este caso que las vacas consumen menos energía de la que necesitan para producir, es decir que tienen un déficit diario de 2,66 Mcal ENl que se traduce en una pérdida de peso de medio kilo por día. Las vacas deben perder medio kilo por día para obtener la energía que mantenga ese nivel de producción.
| Consumo Energía diario | 44.90 Mcal |
| Requerimientos diarios | 47,56 Mcal |
| Balance | -2.66 Mcal |
En este caso, para neutralizar ese Balance sería recomendable suministrar Nutrifat 8035 a una dosis de 480 gramos /Vaca/día
Si calculamos la producción a leche corregida al 3,5% de grasa, resulta una producción de 53,85 kilos de leche y una eficiencia de conversión de 1,88 (Kilos leche por kg materia seca consumida). Esa eficiencia de conversión es alta, y puede dejarnos contentos, pero está encubierta por la pérdida de peso. Por eso recomendamos no solo medir la eficiencia de conversión sino conocer el balance energético, ya que no queremos que las vacas pierdan mucho peso.
Eficiencia de conversión y cambio de peso antes de incluír Nutrifat.
| Producción de leche corregida 3,5% | 53,85 |
| Eficiencia conversión (Kg leche/Kg MS dieta) | 1,88 |
| Cambio de peso (Kgs/vaca/día) | -0,5 |
Recomendaciones del Calculador.
En el caso que el balance energético negativo fuera menor que -2,75 Mcal ENl/día, se recomienda revisar la dieta completa ya que ni agregando 500 gramos de Nutrifat se equilibraría el balance energético. Por otro lado si el balance energético fuera cero o positivo, se recomienda que no es necesario agregar Nutrifat a la dieta.
Ingrese al calculador y realice un ejercicio que simule el balance energético de sus vacas de alta producción y vea si necesita incorporar Nutrifat en su dieta.
Podemos "Manejar" el Balance Energético?
En realidad no podemos, ya que la vaca se ocupa de responder en producción y eso va a definir el Balance. Las vacas responden rápidamente ante cambios en la dieta modificando la cantidad de leche producida. No es recomendable formular raciones asumiendo pérdida de peso. En la práctica cuando incorporamos Nutrifat a las dietas la producción aumenta por un mayor consumo de energía.
El calculador ayuda a estimar si su rodeo está en BEN y si necesita incluir Nutrifat en la dieta.
En vacas de alto rendimiento (>40 litros leche/vaca/día) es recomendable suministrar Nutrifat siempre, ya que les va a permitir mostrar el potencial productivo sin pérdida de peso excesiva. El objetivo de incorporar Nutrifat es aumentar las ganancias del productor lechero cuidando a las vacas de alta producción que son la fuente de la alta rentabilidad del sistema.